LAKTÓZMENTES TERMÉKEK
BÉCSI PALACSINTA
GLUTÉNMENTESEN
A gluténmentes diétán lévőknek sem kell lemondaniuk a tökéletesen
tekerhető, vékony palacsintáról. Ez a palacsinta megszólalásig hasonlít
a hagyományoshoz. Aki tejfehérje-érzékeny, nyugodtan készítse
a tésztát buborékos vízzel, én is így szoktam, ha a kisfiam is eszik belőle.
A palacsinták királya vélemény szerint a friss citromtól enyhén savanykás,
túrós töltelékkel készített bécsi palacsinta. Akkor az igazi, ha a széle kissé
ropogósra sül, a belsejében szinte egybeolvad a palacsinta tésztája
és a habos, túrós töltelék. Az aszalt áfonya helyett nyugodtan
használhatunk mazsolát is.
Hozzávalók
a palacsintához:
• 200 g Schär C mix liszt
• 2 db Auchan tojás
• 140 g laktózmentes tej
• 200 g buborékos víz
• 20 g Auchan étolaj
• 1 csomag Auchan
vaníliás cukor
• 1 csipet só
BOMBA ÁR
-16%
eredeti ár: 299 Ft
249
100 g
250g
Hozzávalók
a töltelékhez:
-15%
eredeti ár: 319 Ft
Ft
269
•350 g Auchan
laktózmentes túró
mieux vivre
•100 g Auchan
laktózmentes vaj
Elkészítés:
1. A palacsinta hozzávalóit keverjük csomómentesre. Forrósítsuk fel a palacsintasütőt
és süssünk vékony palacsintákat. Mivel nekem elektromos sütöm van, ezért
óriási nagy palacsintákat tudok rajta sütni. Hagyományos palacsintasütővel
természetesen több, kisebb palacsinta lesz ebből a mennyiségből.
• 100 g cukor
.2 db Auchan tojás
• 1 db citrom
2. A töltelékhez a tojások fehérjét verjük kemény habbá. A tojások sárgáját
keverjük össze a cukorral és a vajjal. Ehhez keverjük a túrót, a citrom reszelt
héjét és ízlés szerinti mennyiségű frissen facsart citrom levét, aszalt áfonyát,
majd lazítsuk a tojáshabbal.
• 1 marék Auchan
aszalt áfonya
3. Az öntethez keverjük össze a cukrot, a tejszínt és a tojásokat.
4. A palacsintákat töltsük meg a túró
mel. Egy tűzálló tálat kenjünk ki
vékonyan vajjal. A palacsintákat a méretüktől függően vágjuk félbe, vagy
harmadoljuk és fektessük sorba a tálba úgy, hogy félig fedjék egymást.
5. Locsoljuk meg az öntettel.
6. Tálaljuk porcukorral megszórva.
LAKTÓZ-
MENTES
Vaj
Zube8016
LAKTÓZ-*
MENTES
Felesiros tehentúró
AUCHAN
LAKTÓZ-
MENTES
AUCHAN
LAKTÓZMENTES TÚRÓ
250 g, 1076 Ft/kg
Auchan
Hozzávalók
az öntethez:
VAJ
80%, 100 g,
2490 Ft/kg
• 250 g laktózmentes
tejszín
Auchan
. 50 g cukor
• 2 db Auchan tojás
-33%
eredeti ár: 675 Ft
449
MIZO
LAKTÓZMENTES
VAJKRÉM
kétféle, 200 g, 2245 Ft/kg
Mizo
vajkrém
natúr
Laktóz
mentes
MEGGLE
-21% LAKTÓZMENTES
FŐZŐTEJSZÍN
eredeti ár: 319 Ft
200 ml, 1245 Ft/l
Ft
249
MEGGLE
lacto 10%
LACTOSE FREE*
Smetana na vařeni
Fözötejszin
200 ml e
-----
329
Nádudvari
körözött
laktózmentes
NÁDUDVARI
LAKTÓZMENTES
KÖRÖZÖTT
140 g, 2350 Ft/kg
házias
greemein
adudvari
-26%
eredeti ár: 339 Ft
249
Ens
EHRMANN
LAKTÓZMENTES
JOGHURT
135 g, 1844 Ft/kg
Ehrmann
LACTO
0,1% cosechay.
Greek Style
Strawberry Jabda aral
LACTO
Baton
Lero
Wiking
SZERESD MAGAD
style
LASTRY
