Metro akciós újság 2022.11.02 - 2022.11.29 - ÉRVÉNYTELEN AKCIÓS ÚJSÁG - 10. oldal *

thumbnail - Metro akciós újságok - 2022.11.02 - 2022.11.29.
10 / 25

* Az összes üzletben érvényes Metro

 
Hozzávalók: A gombóchoz: 600 g burgonya 60 g keményítő 60 g kukoricadara (vagy búzadara durum lisztből) 1 tojás 100 g darabolt dió 4 szál petrezselyem 100 g vaj 100 g őrölt dió egész dió a töltelékhez A gombamártáshoz: 500 g gomba – pl. laskagomba 1 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 2 evőkanál vaj 4 ág kakukkfű 1 csokor metélőhagyma só, bors, szerecsendió olívaolaj 10 Elkészítés: Főzze meg a burgonyákat sós vízben, öntse le róluk a forró vizet, majd hámozza meg őket. Törje össze a burgonyát, és gyúrja össze a keményítővel, kukoricadarával, felvert tojással és a darabolt dióval. Fűszerezze az egészet sóval, borssal, szerecsendióval ízlés szerint, és adja hozzá az apróra vágott petrezselymet. Formázzon azonos méretű gombócokat az összegyúrt tésztából. A hüvelykujjával fúrjon lyukat a gombócokba, tegyen egy-egy egész diót a közepükbe, majd zárja le és formázza őket újra gömbölyűre. Tegye a gombócokat forró, de nem forrásban lévő vízbe kb. 15 percig. Tisztítsa meg a gombát és szeletelje fel. A hagymát és a fokhagymát vágja apróra. Kevés olívaolajon dinsztelje meg a gombát. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, a kakukkfüvet és a vajat, és párolja őket össze. Ízlés szerint fűszerezze sóval és borssal, és ízesítse a finoman felaprított snidlinggel. Forró serpenyőben a vajat hevítse habosra az őrölt dióval együtt. Helyezze bele a gombócokat és tálalja a gombával együtt. WWW.METRO.HU

Egyéb Metro akciós újságok

Legújabb akciós újságok