KONYHA
OLASZ BRUSCHETTA
KRÉMSAJTTAL, GRILLEZETT
DINNYÉVEL, SONKÁVAL
ÉS BALZSAMECETTEL
O Elkészítési idő: 30 perc
1II Adag: 6
• 3 szelet kenyér vagy 6 szelet bagett
• 80 g krémsajt • 4 édes sárgadinnye
(pl. Cantaloupe) • 6 szelet prosciutto
sonka • 2 ek krémes balzsamecet
•1 gerezd fokhagyma • só, bors
• 3 ek olívaolaj
• 12 friss bazsalikomlevél
1. Vágjuk le a dinnye héját, kapar-
ki a magokat, és szeleteljük fel
vékonyra, Grillserpenyőben 1 evőkanál
olívaolajon süssük mindkét oldalukat
4-4 percig, alacsony höfokon.
2. Közben 2 evökanál olajat keverjünk
Össze zúzott fokhagymával, sóval
és borssal. Ezzel a keverékkel kenjük
meg a félbevágott kenyérszeleteket.
Pirítsuk a kenyereket mindkét olda-
lukról ropogósra száraz serpenyőben,
KLASSZIKUS BLT SZENDVICS
(SZALONNÁVAL, SALÁTÁVAL
ÉS PARADICSOMMAL)
O Elkészítési idő: 25 perc
1II Adag: 2
5-5 perc alatt.
3. Kenjük a krémsajtot a kenyerekre,
helyezzük rá a sült dinnyét és pros-
ciutto-t. Egyenletesen csepegtessük
meg balzsamecettel, diszítsük friss
• 4 szelet fehér kenyér • 2 ek majonéz
•4 szelet angol szalonna • 2 friss salá-
talevél • ½ fej lilahagyma •1 db pa-
bazsalikomlevelekkel.
Egy adag hozzávetőleges tápértéke:
radicsom
1. Helyezzük a szalonnaszeleteket forró
serpenyőbe, és süssük mindkét oldalon
ropogósra kb. 4 perc alatt, alacsony
Energia Fehérje
Zsir
Szénhidrát
183 kcal 8g
5g
27g
höfokon.
2. Kenjük meg az összes kenyérszelet
egyik oldalát majonézzel. Ezután he-
lyezzük rá a szalonnát, a megmosott,
alaposan lecsepegtetett salátát, a
megmosott, felszeletelt paradicso-
mot, a megtisztított és apróra vágott
hagymát. Végül helyezzük a tetejükre
a maradék két szelet kenyeret.
CI SZ
3. Vágjuk ketté, így tálaljuk.
Egy adag hozzávetőleges tápértéke:
TIPP: A Tesco szeletelt,
füstölt, gyorspácolt bacon
szalonna 100 g feldobja a
szendvicsek izvilágát!
Energia Fehérje Zsir Szénhidrát
429 kcal 12g 20g | 49g
38
